{"product_id":"kenya-aa-plus-kijani-kiboko","title":"Kenya AA Plus Kijani Kiboko – lysristet","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKenya AA Plus Kijani Kiboko – frisk og karakterfuld kenyansk kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKenya AA Plus Kijani Kiboko er en kaffe til dig, der gerne vil have \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efriskhed, frugtighed og tydelig oprindelseskarakter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i koppen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHos Brændeholm Risteri vælger vi en lys risteprofil til denne kaffe for at bevare mest muligt af det udtryk, råkaffen kommer med. I stedet for at lade ristningen dominere går vi efter at give plads til kaffens naturligt livlige og frugtige karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoterne er \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecitron, lime og hindbær\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Det giver en kaffe med et frisk udtryk, men der er samtidig mere dybde i koppen end citrusnoterne alene måske antyder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeverandørens smagsprofil beskriver råkaffen som fyldig med en behagelig syrlighed og fremhæver blandt andet frugtige og sødere nuancer. Det harmonerer godt med vores oplevelse af en kaffe, hvor friskheden står tydeligt frem uden at gøre koppen ensidig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du vide mere om, hvorfor vi vælger en lys ristning til nogle kaffer, kan du læse om vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/risteprofiler-hos-braendeholm-risteri\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elys-, mellem- og mørkristede risteprofiler\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvad betyder Kenya AA?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en kenyansk gradering, og den konkrete kaffe er sorteret til \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScreen 17–18\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Det betyder, at kaffebønnerne er sorteret efter størrelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeverandørens produktdata angiver en dyrkningshøjde på cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.800 meter over havets overflade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og en høstperiode fra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eoktober til februar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Producenten er angivet som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMumbi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen høje dyrkningshøjde er en del af kaffens oprindelse og vækstbetingelser, mens den lyse ristning hos os bruges til at lade mest muligt af råkaffens egen karakter komme til udtryk i den færdige kop.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKaffeprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kenya\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistegrad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lysristet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDyrkningshøjde:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 1.800 m.o.h.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBønnesortering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Screen 17–18\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mumbi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHøstperiode:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Oktober–februar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Citron, lime og hindbær\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frisk, frugtig og karakterfuld\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBryggemetoder:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Velegnet til alle bryggemetoder\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn alsidig kaffe til mange bryggemetoder\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSelvom Kenya AA Plus Kijani Kiboko har en tydelig lysristet og frugtig profil, oplever vi den som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emeget alsidig i brygningen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFilterkaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTil \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efilterkaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e får kaffens friske og frugtige karakter god plads. Det er et oplagt valg, hvis du gerne vil opleve citron-, lime- og hindbærnoterne tydeligt og samtidig bevare en ren kop.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du optimere dosering, formalingsgrad og brygning på en almindelig kaffemaskine, kan du bruge vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-god-filterkaffe-pa-en-kaffemaskine\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre filterkaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePour over\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTil \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epour over\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kan den lyse ristning virkelig få lov at vise sin oprindelseskarakter. Bryggemetoden giver mulighed for at arbejde med blandt andet formalingsgrad, temperatur og hældeteknik og dermed justere balancen mellem friskhed, sødme og fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e får du stor frihed til at justere både styrke og ekstraktion. Det gør den til en spændende bryggemetode til en kaffe som Kenya AA Plus, hvor små ændringer i opskriften kan ændre, hvilke dele af smagsprofilen der træder tydeligst frem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSe vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-aeropress\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre kaffe på AeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e for et konkret udgangspunkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eStempelkande\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eForetrækker du en kaffe med mere mundfylde, fungerer den også godt i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estempelkande\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Her får kaffen et lidt andet udtryk end ved papirfiltrerede bryggemetoder, samtidig med at den frugtige karakter stadig er til stede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu finder vores anbefalede fremgangsmåde i \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-stempelkaffe\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguiden til bedre stempelkaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEspresso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKenya AA Plus kan også brygges som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eespresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du kan lide en espresso med et friskere og mere frugtigt udtryk end klassisk mørkristet espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen lyse ristegrad betyder, at espressoen vil have en anden karakter end vores mørkristede kaffebønner. Her er målet ikke en tung ristningssmag, men at bevare mere af kaffens oprindelige frugtighed og friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvorfor rister vi Kenya AA Plus lyst?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVi vælger ikke den samme ristegrad til alle vores kaffebønner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePå Kenya AA Plus Kijani Kiboko bruger vi en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elys risteprofil for at bevare oprindelsen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Målet er, at råkaffens karakter stadig skal kunne genkendes i koppen, og at de frugtige og friske nuancer ikke bliver overdøvet af en kraftig ristningssmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet er netop denne type kaffe, hvor vi synes, at en lys ristning giver særlig god mening.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEr du glad for kaffer med et friskere udtryk og tydelig oprindelseskarakter, kan du gå på opdagelse i hele vores udvalg af \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/lysristede-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elysristede kaffebønner\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHele kaffebønner eller formalet kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKenya AA Plus Kijani Kiboko fås i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e250 g, 500 g og 1.000 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHar du en kaffekværn, anbefaler vi at vælge \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehele kaffebønner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og kværne så tæt på brygningen som muligt. Det giver samtidig mulighed for at tilpasse formalingsgraden til den bryggemetode, du bruger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHar du ikke mulighed for selv at kværne kaffen, kan du vælge mellem de tilgængelige formalingsgrader på produktsiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRistet hos Brændeholm Risteri på Fyn\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKenya AA Plus Kijani Kiboko ristes hos Brændeholm Risteri på Fyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed denne kaffe går vi efter at lade \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eoprindelse, friskhed og frugtighed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e være hovedrollen. Derfor holder vi ristningen lys og undgår bevidst at skabe den mere dominerende ristningskarakter, som vi søger i nogle af vores mørkere kaffer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en karakterfuld kaffe, som både kan udforskes med forskellige bryggemetoder og fungere som en spændende hverdagskaffe, hvis du foretrækker et friskere kaffeudtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103947489623,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103947424087,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103947456855,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103947391319,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103947620695,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103947555159,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103947587927,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103947522391,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103947751767,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103947686231,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103947718999,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103947653463,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-goumbik-9428002.jpg?v=1787855504","url":"https:\/\/braendeholmristeri.live\/products\/kenya-aa-plus-kijani-kiboko","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}