{"product_id":"fellow-opus-2024-model","title":"Fellow Opus – Elektrisk kaffekværn – 2024 model","description":"\u003ch1\u003eFellow Opus – elektrisk kaffekværn til espresso \u0026amp; filter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFellow Opus er en alsidig \u003cstrong\u003eelektrisk kaffekværn\u003c\/strong\u003e, der er udviklet til hele spændet fra fin espresso til grov cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed \u003cstrong\u003e40 mm koniske kværnblade i rustfrit stål\u003c\/strong\u003e, 41+ justeringsmuligheder og en separat indvendig mikrojustering får du én kaffekværn, der kan bruges til både \u003cstrong\u003eespresso, AeroPress, V60, filterkaffe, stempelkande og cold brew\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpus er derfor et godt valg, hvis du gerne vil have \u003cstrong\u003eén elektrisk kaffekværn til flere bryggemetoder\u003c\/strong\u003e uden at skulle investere i separate kværne til espresso og filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFra espresso til cold brew\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn af de største styrker ved Fellow Opus er det brede formalingsområde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKværnen kan bruges til blandt andet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAeroPress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHario V60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour over\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChemex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilterkaffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStempelkande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCold brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet gør Opus særligt interessant, hvis du skifter mellem forskellige bryggemetoder i hverdagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrygger du eksempelvis espresso om morgenen og V60 senere på dagen, kan du bruge den samme kværn og blot ændre formalingsgraden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe også vores øvrige \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/kaffekvaerne?utm_source=chatgpt.com\"\u003ekaffekværne\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e40 mm koniske kværnblade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFellow Opus er udstyret med \u003cstrong\u003e40 mm koniske burrs i rustfrit stål\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koniske kværnblade er udviklet til at arbejde over et stort formalingsområde og giver Opus mulighed for både at kværne fint nok til espresso og groft nok til eksempelvis stempelkande og cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor dig betyder det først og fremmest, at du ikke er låst til én bestemt bryggemetode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e41+ justeringsmuligheder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå forsiden af Opus finder du den udvendige justeringsring med indstillinger fra \u003cstrong\u003e1 til 11\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMellem de nummererede trin findes mindre intervaller, så den udvendige ring alene giver 41 indstillinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder bønneindtaget sidder desuden en \u003cstrong\u003eindvendig mikrojustering\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen giver mulighed for endnu mindre ændringer af formalingsgraden og er særligt nyttig, når du indstiller espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMikrojustering til espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspresso kræver ofte meget små ændringer i formalingsgraden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis én indstilling giver et espresso-shot, der løber lidt for hurtigt, mens den næste bliver lidt for fin, kan den indvendige justeringsring bruges til at komme tættere på den ønskede formalingsgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen indvendige ring kan også udvide det samlede arbejdsområde og bruges til kalibrering, efterhånden som kværnbladene slides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør Opus væsentligt mere fleksibel til espresso end en almindelig filterkværn med store trin mellem indstillingerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFellow Opus til espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa – Fellow Opus er udviklet til \u003cstrong\u003erigtig espresso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt typisk udgangspunkt kan eksempelvis være:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18 g kaffe ind → ca. 36 g espresso ud på omkring 25–35 sekunder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet præcise resultat afhænger dog af kaffebønnerne, ristegraden, dosis, filterkurven og din espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLøber espressoen for hurtigt, justerer du finere. Løber den for langsomt, justerer du grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du er tæt på den rigtige indstilling, kommer mikrojusteringen især til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan finde mere hjælp i vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/en-guide-til-bedre-espresso\/\"\u003eguide til bedre espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e54 og 58 mm portafilterindsats\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed Opus følger en indsats til opsamlingskoppen, der gør det lettere at overføre den formalede kaffe til \u003cstrong\u003e54 og 58 mm portafiltre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e54 mm bruges blandt andet på flere populære hjemme-espressomaskiner, mens 58 mm er meget udbredt på traditionelle espressomaskiner og prosumer-modeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør Opus praktisk, hvis kværnen primært skal bruges sammen med en espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFellow Opus til filterkaffe og pour over\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpus er ikke kun en espressokværn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet brede formalingsområde gør den også velegnet til \u003cstrong\u003efilterkaffe, V60, Chemex og andre pour over-metoder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer arbejder du med en grovere indstilling end til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen præcise formalingsgrad afhænger af blandt andet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaffebønnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRistegraden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoseringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMængden af vand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBryggemetoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen ønskede bryggetid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTil Hario V60 kan du med fordel starte omkring en medium til medium-fin formaling og justere efter gennemløb og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-hario-v60\"\u003eguide til bedre kaffe på Hario V60\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFellow Opus til AeroPress\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAeroPress kan brygges med mange forskellige formalingsgrader, hvilket passer rigtig godt til Opus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan eksempelvis begynde med en medium-fin indstilling og derefter justere finere eller grovere afhængigt af din opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet brede justeringsområde giver dig mulighed for både at arbejde med korte, koncentrerede opskrifter og lettere brygninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vores \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-aeropress\"\u003eguide til bedre kaffe på AeroPress\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFellow Opus til stempelkande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTil \u003cstrong\u003estempelkande\u003c\/strong\u003e indstilles Opus betydeligt grovere end til espresso og filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn medium-grov til grov formaling er et godt sted at begynde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBliver kaffen meget mudret eller bitter, kan du prøve en grovere indstilling. Bliver den tynd og mangler smag, kan du prøve lidt finere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu finder vores anbefalede fremgangsmåde i \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-stempelkaffe\"\u003eguiden til bedre stempelkaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSingle dose-kaffekværn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpus er udviklet med \u003cstrong\u003esingle dosing\u003c\/strong\u003e for øje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder, at du vejer den mængde kaffebønner af, du skal bruge, hælder dem i kværnen og kværner dem umiddelbart før brygning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn enkel arbejdsgang kan være:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVej bønner → kværn → bryg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er praktisk, hvis du ofte skifter mellem forskellige kaffer, fordi du ikke behøver have en stor mængde bønner stående permanent i kværnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBønneindtaget kan rumme op til \u003cstrong\u003e110 g\u003c\/strong\u003e, mens opsamlingskoppen har en kapacitet på \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAntistatisk teknologi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår kaffe kværnes, kan statisk elektricitet få den formalede kaffe til at klæbe til kværnen, opsamlingskoppen og køkkenbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFellow Opus har derfor indbygget \u003cstrong\u003eantistatisk teknologi\u003c\/strong\u003e, som hjælper med at reducere problemet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder ikke, at kværnen aldrig kan svine, men antistatikken hjælper med at holde arbejdsgangen renere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at bevare effekten bør området omkring udløbet og de antistatiske kontaktpunkter holdes rene for kaffeophobning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMagnetisk opsamlingskop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpsamlingskoppen placeres magnetisk under kværnens udløb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør det enkelt at placere den korrekt og passer godt til Opus' minimalistiske single dose-arbejdsgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen medfølgende portafilterindsats gør det samtidig lettere at overføre kaffen til 54 og 58 mm portafiltre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAutomatisk tidsstyring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpus betjenes med én knap og har flere tidsindstillinger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 kort tryk:\u003c\/strong\u003e 30 sekunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2 korte tryk:\u003c\/strong\u003e 60 sekunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3 korte tryk:\u003c\/strong\u003e 90 sekunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHold knappen inde:\u003c\/strong\u003e op til 2 minutter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKværnen stopper automatisk efter det valgte tidsinterval, og du kan også stoppe den tidligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver en enkel betjening uden et stort display eller mange knapper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFellow Opus 1 eller Opus 2?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDette produkt er den \u003cstrong\u003eoprindelige Fellow Opus\u003c\/strong\u003e, som Fellow i dag omtaler som \u003cstrong\u003eOpus 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nyere Fellow Opus 2 er en separat model.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt de væsentligste forskelle er, at Opus 2 har \u003cstrong\u003e48 mm koniske burrs og trinløs justering\u003c\/strong\u003e, mens denne originale Opus bruger \u003cstrong\u003e40 mm koniske burrs samt en udvendig og indvendig justeringsring\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen originale Opus er fortsat en alsidig elektrisk kværn til både espresso og filter, men de to modeller bør betragtes som forskellige produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFellow Opus eller Fellow Ode?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFellow Opus og Fellow Ode er udviklet til forskellige behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpus\u003c\/strong\u003e kan bruges fra espresso til cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFellow Ode\u003c\/strong\u003e er derimod udviklet specifikt til brygget kaffe og er ikke beregnet til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du både vil kværne til espresso og filterkaffe, er Opus derfor den relevante af de to.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du udelukkende brygger eksempelvis V60, Chemex og almindelig filterkaffe, kan en mere specialiseret filterkværn også være værd at overveje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan rengør du Fellow Opus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaffe efterlader med tiden både partikler og kaffeolier i kværnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed regelmæssig brug er det derfor en god idé at rengøre kværnblade og kværnkammer jævnligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFellow anbefaler rengøring af burrs mindst cirka hver tredje måned ved daglig brug. Det kan gøres med en stiv børste eller egnede kværnrensetabletter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKværnbladene må \u003cstrong\u003eikke vaskes med vand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFellow nævner specifikt Urnex Grindz som en egnet metode til automatisk rengøring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/products\/urnex-grindz-kaffekvaernrens-430-gram?utm_source=chatgpt.com\"\u003eUrnex Grindz kaffekværnrens\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad følger med Fellow Opus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI pakken får du:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFellow Opus kaffekværn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLåg til bønneindtaget\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnetisk opsamlingskop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndsats til portafilterdosering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrugervejledning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSikkerhedsvejledning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fellow\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e Opus Conical Burr Grinder \/ Opus 1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Elektrisk allround-kaffekværn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKværnblade:\u003c\/strong\u003e 40 mm koniske burrs i rustfrit stål\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormalingsområde:\u003c\/strong\u003e Espresso til cold brew\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJustering:\u003c\/strong\u003e 41+ indstillinger med udvendig og indvendig justering\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBønneindtag:\u003c\/strong\u003e Op til 110 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpsamlingskop:\u003c\/strong\u003e Op til 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortafilterindsats:\u003c\/strong\u003e 54 og 58 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpsamlingskop:\u003c\/strong\u003e Magnetisk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAntistatisk teknologi:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e Ca. 2,27 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMål:\u003c\/strong\u003e Ca. 21 × 12,9 × 26,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLedningslængde:\u003c\/strong\u003e Ca. 1 m\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om Fellow Opus\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKan Fellow Opus bruges til espresso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Fellow har udviklet Opus til hele formalingsområdet fra fin espresso til grov cold brew. Mikrojusteringen gør det muligt at foretage mindre ændringer, når espressoen skal indstilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor store kværnblade har Fellow Opus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen originale Fellow Opus har \u003cstrong\u003e40 mm koniske kværnblade i rustfrit stål\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange indstillinger har Fellow Opus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen udvendige ring har 41 indstillinger, og den ekstra indvendige justeringsring giver mulighed for endnu finere mikrojustering. Fellow betegner derfor systemet som \u003cstrong\u003e41+ indstillinger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan Fellow Opus bruges til V60?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Opus kan indstilles til pour over og filterkaffe, herunder Hario V60.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan Fellow Opus bruges til stempelkande?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Formalingsområdet går helt ud til grovere bryggemetoder som stempelkande og cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan Fellow Opus bruges med et 54 mm portafilter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Den medfølgende portafilterindsats er beregnet til både \u003cstrong\u003e54 og 58 mm portafiltre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad vejer Fellow Opus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFellow angiver vægten til cirka \u003cstrong\u003e2,27 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen på Fellow Opus og Opus 2?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen originale Opus har 40 mm koniske burrs og et justeringssystem med udvendig og indvendig ring. Den nyere Opus 2 har blandt andet 48 mm burrs og trinløs justering.\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51088208593239,"sku":null,"price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/Fellow_Opus.png?v=1786293979","url":"https:\/\/braendeholmristeri.live\/products\/fellow-opus-2024-model","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}