{"product_id":"etiopien-yirgacheffe-aramo-lysristede-kaffebonner","title":"Etiopien Yirgacheffe – lysristet","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe – floral og aromatisk lysristet kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe er en kaffe til dig, der gerne vil opleve \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003een mere floral, frugtig og aromatisk side af kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHos Brændeholm Risteri vælger vi en lys risteprofil til denne Yirgacheffe, fordi vi gerne vil give kaffens egen karakter mest mulig plads. I vores oplevelse træder de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eflorale aromaer særligt tydeligt frem\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i den lyse ristning, mens ristningskarakteren holdes mere i baggrunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoterne er \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eabrikos, blomme, mælkechokolade og rosiner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Kombinationen giver en kaffe med både frugtighed og sødere nuancer, mens den florale karakter er med til at give koppen et let og aromatisk udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeverandørens profil beskriver Yirgacheffe som en kaffe med kompleks og varieret smag, hvor florale og frugtige karaktertræk spiller en central rolle. Det stemmer godt overens med den retning, vi selv forsøger at bevare gennem den lyse ristning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du læse mere om, hvorfor nogle kaffer ristes lysere end andre, kan du se vores side om \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/risteprofiler-hos-braendeholm-risteri\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elys-, mellem- og mørkristede risteprofiler\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKaffeprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Etiopien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaffe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yirgacheffe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistegrad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lysristet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDyrkningshøjde:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 1.700–2.200 m.o.h.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForarbejdsningsmetode: \u003c\/strong\u003eVasket\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBønnesortering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Screen 17–18\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yahenu PLC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Abrikos, blomme, mælkechokolade og rosiner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Floral, frisk, frugtig og aromatisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvorfor rister vi Yirgacheffe lyst?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRistegraden har stor betydning for, hvilke sider af en kaffe der bliver tydeligst i koppen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePå denne Yirgacheffe bruger vi en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elys risteprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fordi vi gerne vil bevare mere af kaffens oprindelige aroma og frugtige karakter frem for at lade smagen fra selve ristningen dominere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI den lyse version oplever vi især:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere floral aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTydeligere frugtighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt friskere udtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere fokus på kaffens oprindelseskarakter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMindre dominerende ristningssmag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet gør den særligt interessant, hvis du kan lide kaffe, hvor forskellen mellem forskellige oprindelser faktisk kan smages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du forstå forskellen mellem lys og mellemristning bedre, kan du også sammenligne med vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner\/products\/etiopien-yirgacheffe-aramo-mellemristet-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe – mellemristet\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, som vi oplever som blødere og mere afbalanceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvilke bryggemetoder passer Yirgacheffe lysristet til?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn lys og floral kaffe som denne er særlig interessant i bryggemetoder, hvor aroma og frugtige nuancer får lov at stå tydeligt frem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er et oplagt valg, hvis du gerne vil arbejde med kaffens mere florale og frugtige sider. Papirfilteret giver typisk en ren kop, hvor forskellene mellem de enkelte smagsnuancer bliver lettere at opleve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu kan bruge vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-hario-v60\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre kaffe på Hario V60\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e som udgangspunkt for dosering, formalingsgrad og bryggetid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFilterkaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eYirgacheffe fungerer også rigtig godt som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efilterkaffe på en almindelig kaffemaskine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Her får du en ren og aromatisk kop, uden at brygningen behøver være kompliceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du arbejde mere systematisk med dosering og formalingsgrad, kan du se vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-god-filterkaffe-pa-en-kaffemaskine\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre filterkaffe på en kaffemaskine\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kan du nemt eksperimentere med vandtemperatur, formalingsgrad og bryggetid og dermed påvirke, om kaffen opleves mere floral, frugtig eller fyldig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFind et konkret udgangspunkt i vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-aeropress\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre kaffe på AeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChemex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChemex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er også interessant til denne kaffe, fordi den rene papirfiltrerede brygning kan fremhæve aromatiske og frugtige kvaliteter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHvis du foretrækker en klar og ren kop med meget lidt sediment, er Chemex et oplagt alternativ til V60.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLys eller mellemristet Yirgacheffe?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVi tilbyder Yirgacheffe i både lys og mellemristet udgave, fordi ristningen ændrer kaffens udtryk mærkbart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVælg den lysristede\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du især søger:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFloral aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere friskhed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTydeligere frugtighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere oprindelseskarakter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt lettere og mere aromatisk kaffeudtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen mellemristede version oplever vi som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblødere og mere afbalanceret\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor friskheden og de frugtige nuancer får mere modspil fra sødme og fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHvis det lyder mere som din smag, kan du vælge \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner\/products\/etiopien-yirgacheffe-aramo-mellemristet-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe – mellemristet\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHele kaffebønner eller formalet kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe fås i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e250 g, 500 g og 1.000 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHar du en kaffekværn, anbefaler vi at vælge \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehele kaffebønner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og kværne så tæt på brygningen som muligt. Det giver både bedre mulighed for at bevare aromaen og for at tilpasse formalingsgraden til den bryggemetode, du bruger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHar du ikke mulighed for selv at kværne kaffen, kan du vælge mellem de tilgængelige formalingsgrader på produktsiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLysristet hos Brændeholm Risteri på Fyn\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe ristes hos Brændeholm Risteri på Fyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed den lyse risteprofil forsøger vi at give mest mulig plads til kaffens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eflorale, frugtige og aromatiske sider\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Vi ønsker, at råkaffens karakter stadig skal være tydelig i den færdige kop, frem for at ristningen bliver det dominerende smagsindtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr du glad for kaffe med et mere aromatisk og oprindelsespræget udtryk, kan du gå på opdagelse i hele vores udvalg af \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/lysristede-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elysristede kaffebønner\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103943557463,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103943491927,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103943524695,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103943459159,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103943688535,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103943622999,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103943655767,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103943590231,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103943819607,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103943754071,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103943786839,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103943721303,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-polina-tankilevitch-4109745-1-3.jpg?v=1751536811","url":"https:\/\/braendeholmristeri.live\/products\/etiopien-yirgacheffe-aramo-lysristede-kaffebonner","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}