{"title":"Kaffebønner til espresso","description":"\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til espresso – find den smag, der passer til dig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGode kaffebønner er udgangspunktet for god \u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-espresso?_pos=1\u0026amp;_psq=es\u0026amp;_psid=dd64661b4\u0026amp;_ss=e\" title=\"Espresso guide\"\u003eespresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen der findes ikke én bestemt type kaffebønne, som skal bruges til espresso. Du kan brygge espresso med både lys-, mellem- og mørkristede kaffebønner, single origin-kaffe og blends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForskellen ligger især i den smagsprofil, du ønsker, og hvordan kaffen er ristet og indstillet på din espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Brændeholm Risteri finder du udvalgte kaffebønner, som vi synes fungerer særligt godt til espresso. Vi rister selv vores kaffe på Fyn flere gange om ugen og tilbyder både kaffe til klassisk, fyldig espresso og mere nuancerede smagsprofiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad er espressobønner?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“Espressobønner” er ikke en særlig botanisk type kaffebønne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen bruges normalt om kaffe, som et risteri eller en producent anbefaler til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan eksempelvis være en kaffe, der er ristet med henblik på at give:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• God sødme\u003cbr\u003e• Passende fylde\u003cbr\u003e• Balanceret syrlighed\u003cbr\u003e• En smagsprofil, der fungerer ved høj koncentration\u003cbr\u003e• En kaffe, der også fungerer godt sammen med mælk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspressobønner kan derfor både være Arabica, Robusta eller en blanding af forskellige kaffetyper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kan også have forskellige ristningsgrader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er selve espressoens smag, der er vigtig – ikke om der står “espresso” på posen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilke kaffebønner er bedst til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet afhænger af, hvordan du foretrækker din espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du ønsker en \u003cstrong\u003eklassisk og fyldig espresso\u003c\/strong\u003e, kan du kigge efter mellem- eller mørkristede kaffebønner med smagsnoter i retning af chokolade, nødder, karamel og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du foretrækker en \u003cstrong\u003emere moderne og frugtig espresso\u003c\/strong\u003e, kan en lysere ristning være interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du primært laver cappuccino og caffe latte, kan det være en fordel at vælge en kaffe med nok fylde og intensitet til stadig at kunne smages gennem mælken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes altså ikke én “bedste espressobønne”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet bedste valg er den kaffe, der giver den smagsprofil, du selv foretrækker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMellemristede kaffebønner til espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner\" title=\"Mellemristede kaffe\"\u003eMellemristet kaffe\u003c\/a\u003e er et godt allround-valg til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer kan du typisk få en fin balance mellem:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Sødme\u003cbr\u003e• Syrlighed\u003cbr\u003e• Fylde\u003cbr\u003e• Kaffens oprindelseskarakter\u003cbr\u003e• Ristningskarakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMellemristede kaffebønner er derfor interessante, hvis du gerne vil have en espresso, der både fungerer alene og sammen med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kan give mere tydelig oprindelseskarakter end mørkristet kaffe uden nødvendigvis at være lige så krævende at indstille som meget lysristet espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er i tvivl om, hvilken ristningsgrad du skal begynde med, er mellemristet kaffe et rigtig godt udgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMørkristede kaffebønner til espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/morkristet-kaffebonner\" title=\"Mørkristede kaffe\"\u003eMørkristet kaffe\u003c\/a\u003e forbindes ofte med klassisk espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får ristningen typisk større betydning for smagen, og espressoen kan opleves som mere fyldig og mindre syrepræget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfhængigt af den konkrete kaffe kan du opleve smagsnoter i retning af:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Mørk chokolade\u003cbr\u003e• Kakao\u003cbr\u003e• Karamel\u003cbr\u003e• Nødder\u003cbr\u003e• Krydderier\u003cbr\u003e• Ristet karakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMørkristede kaffebønner kan være særligt interessante til cappuccino, latte og andre mælkedrikke, fordi den kraftigere kaffekarakter ofte står tydeligt igennem mælken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe er også ofte forholdsvis nemme at ekstrahere på en hjemme-espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKan lysristede kaffebønner bruges til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspresso behøver ikke være mørkristet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/lysristede-kaffebonner\" title=\"Lysristede kaffe\"\u003eLysristede kaffebønner\u003c\/a\u003e kan give en espresso med mere tydelig frugtighed, floralitet og syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan være en spændende måde at opleve en single origin-kaffe på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLysristet espresso er dog ofte mere krævende at indstille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan blandt andet have brug for:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Finere formaling\u003cbr\u003e• Højere bryggetemperatur\u003cbr\u003e• Et længere bryggeforhold\u003cbr\u003e• Mere præcis temperaturkontrol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du lige fået din første espressomaskine, vil en mellem- eller mørkristet kaffe derfor normalt være et lettere sted at begynde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du har styr på kværn og ekstraktion, kan lysristet espresso være rigtig interessant at eksperimentere med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspressoblend eller single origin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegge dele kan give fremragende espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspressoblend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn blend består af kaffe fra flere forskellige oprindelser eller kaffetyper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisteriet kan kombinere kaffe med forskellige egenskaber for at skabe en bestemt samlet smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan eksempelvis være en kombination, der giver:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003esødme fra én kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efylde fra en anden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eog frugtighed fra en tredje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn blend kan derfor være udviklet specifikt til at give en stabil og balanceret espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSingle origin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSingle origin-kaffe kommer fra en mere afgrænset oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan være et land, et område, et kooperativ eller en bestemt producent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil espresso giver single origin mulighed for at opleve den enkelte kaffes karakter meget koncentreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er særligt interessant, hvis du gerne vil udforske forskellen mellem kaffe fra forskellige oprindelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArabica eller Robusta til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspresso kan laves med både Arabica og Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe to kaffearter har forskellige egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArabica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArabica forbindes generelt med større aromatisk kompleksitet og bruges meget bredt inden for specialkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfhængigt af kaffen kan du opleve alt fra chokolade og nødder til citrus, blomster og bær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobusta har normalt et højere koffeinindhold og kan bidrage med mere bitterhed, kraftig fylde og meget crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor findes Robusta traditionelt i mange italiensk-inspirerede espressoblends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen mere crema betyder ikke automatisk bedre espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrema er kun én del af espressoen, og smagen er vigtigere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkal espresso være 100 % Arabica?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Arabica kan give fremragende espresso, men kaffe bliver ikke automatisk bedre, fordi den kun består af Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn god blend med Arabica og Robusta kan også være et rigtig godt valg – især hvis du foretrækker traditionel espresso med meget fylde og tydelig intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmvendt kan en ren Arabica-kaffe være oplagt, hvis du ønsker mere fokus på sødme, frugtighed og kaffens oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVælg efter smag frem for procenttal alene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til cappuccino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTil \u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/blogs\/news\/cappuccino-din-guide-til-den-perfekte-kop-derhjemme\" title=\"Cappuccino guide\"\u003ecappuccino \u003c\/a\u003eskal espressoen kunne fungere sammen med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMælken tilfører både sødme og fylde og dæmper samtidig noget af espressoens intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor fungerer mellem- og mørkristede kaffebønner ofte rigtig godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofiler med eksempelvis:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003echokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekaramel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003enødder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eog fyldig sødme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekan passe godt sammen med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen du kan også lave cappuccino med frugtigere kaffe, hvis det er den stil, du foretrækker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til caffe latte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffe latte indeholder typisk endnu mere mælk end cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder, at en meget let espresso lettere kan forsvinde i drikken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du vil have en tydelig kaffesmag i din latte, kan en mellem- eller mørkristet espresso derfor være et godt valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan også bruge en espresso-blend, der er udviklet med mælkedrikke for øje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vigtigste er, at du kan smage kaffen gennem mælken i den styrke, du foretrækker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til flat white\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlat white bruger mindre mælk end en stor caffe latte og kan derfor fremhæve espressoens karakter tydeligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer fungerer både:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Mellemristet kaffe\u003cbr\u003e• Mørkristet kaffe\u003cbr\u003e• Lysere espresso\u003cbr\u003e• Single origin\u003cbr\u003e• Blends\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003erigtig godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValget afhænger især af, om du ønsker en klassisk chokoladeagtig profil eller en mere moderne og frugtig espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til cortado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/blogs\/news\/cortado-din-guide-til-den-perfekte-kaffeoplevelse\" title=\"cortado guide\"\u003eCortado \u003c\/a\u003eindeholder relativt lidt mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor står espressoens smag meget tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør cortado særlig interessant, hvis du gerne vil smage forskellen mellem forskellige espressobønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mellemristet single origin kan eksempelvis give en helt anden cortado end en mørkere espresso-blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFordi forholdet mellem kaffe og mælk er tættere end i latte, er kvaliteten og indstillingen af espressoen særlig vigtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor friske skal kaffebønner til espresso være?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFriskristet kaffe betyder ikke nødvendigvis, at kaffen bør bruges samme dag, den er ristet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebønner frigiver kuldioxid efter ristningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget frisk kaffe kan derfor være vanskeligere at arbejde med til espresso, fordi afgasningen påvirker ekstraktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn hvileperiode kan være en fordel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvor længe kaffen bør hvile afhænger blandt andet af:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Ristningsgrad\u003cbr\u003e• Kaffetype\u003cbr\u003e• Risteprofil\u003cbr\u003e• Bryggemetode\u003cbr\u003e• Din egen smagspræference\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes derfor ikke én universel regel om, at espresso altid er bedst efter eksempelvis præcis 7, 14 eller 21 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag på kaffen og følg dens udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Brændeholm Risteri rister vi kaffe flere gange om ugen som en del af vores løbende produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkal man bruge hele kaffebønner til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har mulighed for det, ja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspresso kræver en meget præcis formalingsgrad, som ofte skal justeres fra kaffe til kaffe – og nogle gange fra dag til dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis kaffen allerede er formalet, mister du muligheden for at ændre formalingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor anbefaler vi en god \u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/elektriske-kaffekvaerne\" title=\"Elektriske kaffekværne\"\u003eespressokværn \u003c\/a\u003eog hele kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver dig mulighed for at indstille espressoen efter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• De konkrete kaffebønner\u003cbr\u003e• Kaffens alder\u003cbr\u003e• Doseringen\u003cbr\u003e• Maskinen\u003cbr\u003e• Det ønskede bryggeforhold\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/kaffekvaerne\" title=\"kaffekværne\"\u003eKaffekværnen \u003c\/a\u003eer derfor mindst lige så vigtig som espressomaskinen, når du vil lave stabil espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor fint skal kaffebønner males til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspresso kræver generelt en fin formalingsgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen der findes ikke én korrekt indstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis espressoen løber \u003cstrong\u003efor hurtigt\u003c\/strong\u003e, skal du typisk male \u003cstrong\u003efinere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis espressoen løber \u003cstrong\u003efor langsomt\u003c\/strong\u003e, skal du typisk male \u003cstrong\u003egrovere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er vigtigt at kunne foretage små ændringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor er en kaffekværn beregnet til espresso en stor fordel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig filterkaffekværn kan have for store spring mellem indstillingerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå kan én indstilling være for grov, mens næste trin er for fint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad er et godt espressoforhold?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEt rigtig godt udgangspunkt er \u003cstrong\u003e1:2\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder eksempelvis:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18 gram kaffe ind\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e↓\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e36 gram espresso ud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er dog ikke et “gyldent forhold”, som alle kaffebønner skal følge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNogle kaffer smager bedre med:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1:1,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1:2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1:2,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eeller endnu længere bryggeforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRistningsgraden har ofte betydning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mørkere kaffe kan eksempelvis fungere godt med et lidt kortere forhold, mens en lysere espresso ofte kan have fordel af et længere forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug 1:2 som startpunkt – og smag derefter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor lang tid skal espresso løbe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEt praktisk startpunkt er omkring \u003cstrong\u003e25–35 sekunder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEksempel:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 g kaffe ind\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e36 g espresso ud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epå 30 sekunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen tiden er ikke målet i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis espressoen smager fremragende efter 24 sekunder, skal du ikke ændre den alene for at ramme 30.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiden er et redskab til at forstå, hvad der sker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen afgør, om espressoen er god.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor varmt skal espresso brygges?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMange espressoer fungerer godt omkring \u003cstrong\u003e90–96 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRistningsgraden kan bruges som et udgangspunkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLysristet espresso:\u003c\/strong\u003e ofte den højere del af området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMellemristet espresso:\u003c\/strong\u003e ofte midten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMørkristet espresso:\u003c\/strong\u003e kan ofte fungere ved lidt lavere temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke faste regler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis din espressomaskine ikke har temperaturjustering, skal du ikke bekymre dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormalingsgrad og bryggeforhold er langt lettere og vigtigere parametre at arbejde med på de fleste hjemme-espressomaskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor løber min espresso for hurtigt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis du når eksempelvis 36 gram espresso på 15 sekunder, er gennemløbet sandsynligvis hurtigere end ønsket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet første, vi ville prøve, er:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMal kaffen finere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontrollér samtidig, at:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Doseringen er ens fra gang til gang\u003cbr\u003e• Kaffepucken er fordelt jævnt\u003cbr\u003e• Du tamper lige\u003cbr\u003e• Filterkurven passer til doseringen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆndr helst én ting ad gangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEllers bliver det svært at se, hvad der faktisk løste problemet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor løber min espresso for langsomt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis der næsten ikke kommer espresso ud, eller et almindeligt udbytte tager meget lang tid, kan kaffen være malet for fint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAt male lidt grovere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn for høj dosering kan også reducere gennemløbet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen igen: start med én variabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormalingsgraden er normalt det mest oplagte sted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor smager espressoen surt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkarp, tynd og ubehageligt sur espresso kan være tegn på utilstrækkelig ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan blandt andet prøve:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Finere formalingsgrad\u003cbr\u003e• Længere bryggeforhold\u003cbr\u003e• Højere temperatur, hvis maskinen tillader det\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen husk, at syrlighed ikke nødvendigvis er en fejl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsær lysere kaffebønner kan naturligt have tydelig frugtighed og syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpørgsmålet er, om den opleves balanceret og behagelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor smager espressoen bittert?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn meget bitter, tør eller hård espresso kan blandt andet skyldes for kraftig ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv eksempelvis:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Grovere formaling\u003cbr\u003e• Kortere bryggeforhold\u003cbr\u003e• Lavere temperatur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebønnerne spiller også en stor rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mørkristet kaffe vil naturligt have mere ristningskarakter og ofte mere bitterhed end en lys kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor bør du altid smage espressoen i forhold til den type kaffe, du har valgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad betyder crema?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrema er det lysebrune skumlag, der ofte ligger på toppen af en friskbrygget espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet opstår blandt andet på grund af gasser fra kaffebønnerne og espressoens bryggeproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMængden af crema påvirkes af mange faktorer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Kaffetype\u003cbr\u003e• Ristning\u003cbr\u003e• Kaffens alder\u003cbr\u003e• Brygningen\u003cbr\u003e• Indhold af Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrema kan være en del af espressooplevelsen, men \u003cstrong\u003emeget crema er ikke det samme som høj kvalitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag på espressoen frem for at bedømme den efter tykkelsen på cremaen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor ændrer espressoen sig fra dag til dag?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspresso er følsom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelv når du bruger præcis samme kaffe, kan gennemløbet ændre sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet skyldes blandt andet, at kaffebønnerne fortsætter med at udvikle sig efter ristningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor kan en kværnindstilling, der fungerede perfekt tidligere, skulle justeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er normalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af de vigtigste færdigheder som hjemmebarista er derfor ikke at finde én “perfekt” kværnindstilling – men at kunne justere den løbende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkal espressobønner være olieagtige?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn olieagtig overflade er ikke et krav for espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSynlige olier forekommer oftere på meget mørkt ristede kaffebønner, men mange fremragende espressokaffer har en tør overflade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lave espresso med:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003elysristet kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emellemristet kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eog mørkristet kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBønnens udseende fortæller derfor ikke alene, om den er egnet til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKan almindelige kaffebønner bruges til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har en pose kaffebønner, hvor der ikke står “espresso”, kan den stadig bruges i en espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu skal blot indstille kværnen og opskriften til den konkrete kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kaffe, der er ristet meget lyst til filterkaffe, kan være vanskeligere at ekstrahere som espresso, men det betyder ikke, at det er umuligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Espressobønner” skal derfor ses som en anbefaling – ikke en teknisk nødvendighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKan espressobønner bruges til filterkaffe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet modsatte gælder også.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kaffe, som er anbefalet til espresso, kan sagtens brygges som filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis den er mørkristet, får du naturligvis en mørkere og mere ristningspræget filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er ingen regel om, at bønnerne kun må bruges i en espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBryggemetoden ændrer, hvordan kaffens smag kommer til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan opbevarer man kaffebønner til espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpbevar kaffebønnerne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tørt\u003cbr\u003e• Lukket\u003cbr\u003e• Ved stabil stuetemperatur\u003cbr\u003e• Væk fra direkte sollys\u003cbr\u003e• Væk fra kraftig varme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn god genlukkelig kaffepose fungerer fint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan også bruge en \u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/airscape-kaffedaser\" title=\"Kaffebeholder\"\u003ekaffebeholder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du bruger espresso dagligt, er det ofte mere praktisk at opbevare den mængde, du bruger løbende, ved stuetemperatur end at flytte kaffen ind og ud af køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKværn helst først kaffebønnerne umiddelbart før brygning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor mange kaffebønner bruger man til en espresso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet giver mere mening at måle kaffe i \u003cstrong\u003egram\u003c\/strong\u003e end at tælle kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt almindeligt udgangspunkt til en dobbelt espresso er:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18 gram kaffebønner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen præcise dosering afhænger af filterkurven og din opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNogle filterkurve er udviklet til eksempelvis:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14–16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eeller større doseringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug derfor en dosering, der passer til din filterkurv frem for automatisk at kopiere et bestemt tal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til fuldautomatisk espressomaskine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMellem- og mørkristede kaffebønner fungerer ofte rigtig godt i fuldautomatiske kaffemaskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen meget mørke og meget olieagtige kaffebønner kan være problematiske i nogle maskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten kan eksempelvis fraråde meget olieholdige bønner, fordi de kan påvirke bønnebeholderen og den indbyggede kværn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFølg derfor altid maskinproducentens anbefalinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu behøver ikke vælge den mørkeste kaffe for at få kraftig espresso fra en fuldautomatisk maskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn god mellemristning kan være et rigtig fint valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til Sage espressomaskine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSage-maskiner kan bruges med mange forskellige kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes ikke særlige “Sage-bønner”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du eksempelvis en Sage Barista Express, Barista Pro, Barista Touch eller Bambino kombineret med en separat kværn, kan du bruge både mellem- og mørkristet kaffe – og også lysere kaffe, når du bliver mere erfaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vigtigste er at indstille kværn, dosering og bryggeforhold til kaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil en ny hjemmebarista ville vi normalt begynde med en mellem- eller mørkristet kaffe, fordi den ofte er lettere at få et balanceret resultat med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspresso til mælk eller espresso uden mælk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet er værd at tænke over, når du vælger kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrikker du primært ren espresso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSå kan du vælge meget frit efter den smagsprofil, du foretrækker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv gerne både single origin, blends og forskellige ristningsgrader.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrikker du primært cappuccino og latte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSå kan kaffe med mere fylde og tydelig smagskarakter være praktisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMellem- og mørkristede kaffer er derfor populære.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrikker du begge dele?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn balanceret mellemristet kaffe eller en espresso-blend kan være et rigtig godt kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan vælger du kaffebønner til din espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er i tvivl, så begynd med den smag, du ønsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChokolade, nødder, karamel og fylde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Kig mod mellem- og mørkristede kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalance mellem sødme og frugtighed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Kig mod mellemristning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrugt, blomster og tydelig syrlighed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Prøv lysere espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk cappuccino og latte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ En fyldig mellemristning, mørkristning eller espresso-blend er et godt udgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRen espresso og lyst til at eksperimentere\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Prøv forskellige single origin-kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes ikke én korrekt løsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet sjove ved espresso er netop at smage forskellen mellem forskellige kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffebønner til espresso fra eget kafferisteri på Fyn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos Brændeholm Risteri rister vi selv vores kaffe på Fyn flere gange om ugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI denne kollektion har vi samlet de kaffebønner, som vi særligt anbefaler til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdvalget kan ændre sig over tid, når nye kaffer kommer til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe derfor det enkelte produkt for den aktuelle:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Ristningsgrad\u003cbr\u003e• Oprindelse\u003cbr\u003e• Smagsprofil\u003cbr\u003e• Sammensætning\u003cbr\u003e• Pakningsstørrelse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan også bruge andre kaffer fra vores sortiment til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kollektion er først og fremmest tænkt som et nemt sted at begynde, hvis du specifikt leder efter gode kaffebønner til din espressomaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om kaffebønner til espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke kaffebønner er bedst til espresso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet afhænger af din smag. Mellem- og mørkristede kaffebønner er gode udgangspunkter til klassisk espresso, mens lysere kaffe kan give mere frugtig og syrlig espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er espressobønner?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspressobønner er almindelige kaffebønner, som er ristet eller anbefalet med espresso for øje. Der findes ikke en særlig botanisk type kaffebønne kaldet espressobønne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkal espresso være mørkristet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Espresso kan brygges med lys-, mellem- og mørkristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er bedst – Arabica eller Robusta til espresso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBegge kan bruges. Arabica forbindes ofte med mere aromatisk kompleksitet, mens Robusta kan bidrage med kraftigere fylde, bitterhed, koffein og crema. Mange espressoblends kombinerer dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan almindelige kaffebønner bruges i en espressomaskine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Du kan bruge almindelige kaffebønner, selv om der ikke står espresso på posen. Kværnen og espressoopskriften skal blot indstilles til den konkrete kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan espressobønner bruges til filterkaffe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Kaffebønner bliver ikke låst til én bryggemetode, fordi de er markedsført til espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange gram kaffe bruges til espresso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18 gram er et almindeligt udgangspunkt til en dobbelt espresso, men doseringen bør passe til din filterkurv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er et godt espressoforhold?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1:2 er et godt udgangspunkt. Det kan eksempelvis være 18 gram kaffe ind og 36 gram espresso ud. Forholdet kan derefter justeres efter kaffe og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor lang tid skal espresso brygge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmkring 25–35 sekunder er et praktisk startområde, men smagen er vigtigere end at ramme et bestemt sekundtal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor fint skal espressobønner males?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspresso kræver generelt fin formaling. Løber espressoen for hurtigt, males finere. Løber den for langsomt, males grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke kaffebønner er bedst til cappuccino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMellem- og mørkristede kaffer er populære, fordi deres fylde og smagskarakter typisk fungerer godt sammen med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor friske skal espressobønner være?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaffe behøver ikke bruges umiddelbart efter ristning. Espresso kan have fordel af en hvileperiode, og den optimale tid afhænger af kaffe, ristning og opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"smagspakke-espresso","title":"Smagspakke til espresso 1 kg","description":"\u003ch2\u003eKafferisteriets smagspakke til espresso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne smagspakke byder på 4 poser af 250 gram som både kan indeholder lysristet, mellemristet og med garanti mørkristet kaffebønner.  Kaffebønnerne er nøje udvalgte og passer perfekt til espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePakken består af 4 forskellige kaffebønner med hver deres karakteristika, kaffebønnerne er omhyggeligt udvalgt for at give dig en varieret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge en smagspakke?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLad dine sanser prøve noget nyt, med vores smagspakker får du 4 forskellige kaffebønner så du kan lære dig selv og vores risteri lidt bedre at kende. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores smagspakker giver dig mulighed for at prøve et udvalg af kaffebønner fra forskellige oprindelseslande, ristningsgrader og smagsprofiler. Dette er ideelt for dig der ønsker at finde dine nye favoritter eller nyde variation i din daglige kaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed kafferisteriets smagspakker kan du opleve en bred vifte af smagsnuancer, fra frugtige og blomsteragtige noter til rige, chokoladeagtige eller nøddeagtige smage. Dette hjælper dig med at forstå, hvordan forskellige ristninger og oprindelser påvirker smagen, og giver dig mulighed for at finde præcis den kaffe, du elsker. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagspakker er også en perfekt \u003cstrong\u003egaveidé\u003c\/strong\u003e til kaffeentusiasten eller blot til en du føler fortjener en smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTip! Brug en reference når du smager kaffen, det kan være en kaffe du kender eller et par forskellige fra smagspakken. Dermed kan du nemmere smage forskellen og udvælge den kaffe du bedst kan lide.\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087995699543,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-viktoria-alipatova-1083711-2668498-1.jpg?v=1751376136"},{"product_id":"brasilien-santos-friskristet-kaffe","title":"Brasilien Santos – mellemristet","description":"\u003ch2\u003eBrasilien Santos – mild, rund og nøddeagtig kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos er en kaffe til dig, der foretrækker en \u003cstrong\u003emild, rund og behagelig kop kaffe\u003c\/strong\u003e frem for en kaffe med meget markant frugtighed eller syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Brændeholm Risteri rister vi denne kaffe mellem, fordi ristegraden passer rigtig godt til den karakter, vi selv oplever i bønnen. Resultatet er en blød og balanceret kaffe, hvor den nøddeagtige side står tydeligt frem uden at blive tung eller meget mørkristet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoterne er \u003cstrong\u003emælkechokolade, figen og hasselnød\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMælkechokoladen og hasselnødden understøtter kaffens runde og klassiske profil, mens figen tilfører en diskret frugtsødme uden at gøre kaffen skarp eller citruspræget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er især kombinationen af \u003cstrong\u003emildhed, rundhed og nøddepræg\u003c\/strong\u003e, der kendetegner Brasilien Santos for os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du vide mere om, hvorfor vi vælger forskellige ristegrader til forskellige kaffebønner, kan du læse om vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/risteprofiler-hos-braendeholm-risteri?utm_source=chatgpt.com\"\u003elys-, mellem- og mørkristede risteprofiler\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Brasilien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffe:\u003c\/strong\u003e Brasilien Santos Fine Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistegrad:\u003c\/strong\u003e Mellemristet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkningshøjde:\u003c\/strong\u003e Ca. 600–1.200 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønnesortering:\u003c\/strong\u003e Screen 17\/18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Natural \/ naturlig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøstperiode:\u003c\/strong\u003e Maj–september\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mælkechokolade, figen og hasselnød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e Mild, rund, blød og nøddeagtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEn klassisk og blød brasiliansk kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke alle kaffer, der behøver være meget florale, syrlige eller eksotiske for at være interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos går i en anden retning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en kaffe, hvor vi især sætter pris på \u003cstrong\u003ebalancen og den runde smag\u003c\/strong\u003e. Den nøddeagtige karakter og mælkechokoladen giver et velkendt og behageligt kaffeudtryk, mens figen bidrager med en mere afdæmpet frugtsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeverandørens profil beskriver Brazil Fine Cup som balanceret og blød med typiske karaktertræk i retning af chokolade og nødder samt mild syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet stemmer godt overens med vores egen oplevelse af denne kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du normalt synes, at meget lyse og frugtige kaffer bliver lidt for syrlige eller markante, er Brasilien Santos derfor et rigtig godt sted at kigge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor rister vi Brasilien Santos mellem?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMellemristningen giver os mulighed for at fremhæve kaffens \u003cstrong\u003erundhed, sødme og nøddeagtige profil\u003c\/strong\u003e uden at lade en kraftig mørk ristningssmag overtage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi oplever mellemristningen som et godt match til Santos, fordi kaffen dermed beholder sin bløde karakter samtidig med, at den får tilstrækkelig fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen går vi især efter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild og behagelig smag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRund mundfølelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTydelig nøddeagtig karakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSødme i retning af mælkechokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild syrlighed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod balance mellem råkaffe og ristning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er derfor ikke en kaffe, vi rister mellem blot for at placere den midt på en skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisteprofilen er valgt ud fra den karakter, vi gerne vil have frem i netop denne kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNatural-forarbejdet kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos er \u003cstrong\u003enatural \/ naturligt forarbejdet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed natural-processen tørres kaffebærret med frugten omkring kaffebønnen, før den tørrede frugt efterfølgende fjernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForarbejdningen er én af flere faktorer, der er med til at forme kaffens endelige smag. Oprindelse, dyrkningsforhold, ristning, formalingsgrad og brygning spiller også en væsentlig rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeverandørens aktuelle datablad angiver specifikt denne kaffe som \u003cstrong\u003eNatural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du vide mere om forskellen på natural, washed og andre metoder, kan du læse vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/efterbehandling-af-kaffe?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til efterbehandling af kaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad betyder Screen 17\/18?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeverandøren angiver kaffen som \u003cstrong\u003eScreen 17\/18\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScreen-størrelsen beskriver størrelsessorteringen af de grønne kaffebønner før ristning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er altså først og fremmest en fysisk sortering af bønnerne og ikke en selvstændig smagskarakter eller kvalitetsgaranti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi bruger derfor Screen 17\/18 som en konkret produktinformation, men ikke som et markedsføringsudsagn om, at større automatisk er bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilke bryggemetoder passer Brasilien Santos til?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen milde og runde profil gør Brasilien Santos til en meget anvendelig mellemristet kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilterkaffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil \u003cstrong\u003efilterkaffe\u003c\/strong\u003e får du en blød og afbalanceret kop, hvor hasselnød og mælkechokolade passer rigtig godt til det rene filterudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er især et godt valg, hvis du foretrækker klassisk filterkaffe med \u003cstrong\u003emild syrlighed og rund smag\u003c\/strong\u003e frem for meget lys og frugtig kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du optimere din brygning, kan du bruge vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-god-filterkaffe-pa-en-kaffemaskine?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til bedre filterkaffe på en kaffemaskine\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStempelkande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos passer også rigtig godt til \u003cstrong\u003estempelkande\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer kan kaffens runde mundfølelse og nøddeagtige profil få et lidt mere fyldigt udtryk end ved papirfiltreret kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu finder vores anbefalede fremgangsmåde i \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-stempelkaffe?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguiden til bedre stempelkaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI en \u003cstrong\u003eAeroPress\u003c\/strong\u003e kan du arbejde med forskellige styrker og ekstraktioner uden at miste kaffens grundlæggende bløde profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør Santos interessant til dig, der ønsker en lettilgængelig kaffe, men stadig gerne vil eksperimentere med brygningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vores \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-aeropress?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til bedre kaffe på AeroPress\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos er også et rigtig interessant valg til \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mellemristede profil giver både sødme og fylde, mens kaffens nødde- og chokoladekarakter passer naturligt til et mere klassisk espresso-udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er derfor også en del af vores udvalg af \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/bonner-til-espresso?utm_source=chatgpt.com\"\u003ekaffebønner til espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForetrækker du espresso med en rund og mild profil frem for meget markant frugtighed og syrlighed, er Brasilien Santos et oplagt valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du brug for hjælp til indstilling af kværn, dosering og ekstraktion, kan du også se vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/en-guide-til-bedre-espresso\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til bedre espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrasilien Santos til dig, der ikke søger en syrlig kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSyrlighed er en naturlig del af kaffe, men hvor tydeligt den opleves, varierer meget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos er efter vores oplevelse \u003cstrong\u003emild og rund\u003c\/strong\u003e, og leverandøren beskriver ligeledes Brazil Fine Cup-profilen som havende mild syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør den interessant til dig, der gerne vil have smagsnuancer i kaffen, men som ikke nødvendigvis søger de meget tydelige citrus-, blomster- eller bærprægede profiler, man eksempelvis kan finde i nogle lysristede afrikanske kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er fokus i højere grad på:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ehasselnød · mælkechokolade · rundhed · mildhed · balance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er samtidig en af grundene til, at kaffen fungerer så naturligt som mellemristet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHele kaffebønner eller formalet kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos fås i:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1.000 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDu kan vælge mellem hele kaffebønner og de formalingsgrader, der vises på produktsiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du en kaffekværn, anbefaler vi \u003cstrong\u003ehele kaffebønner\u003c\/strong\u003e og at kværne så tæt på brygningen som muligt. Det giver dig samtidig mulighed for selv at tilpasse formalingsgraden til bryggemetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil espresso anbefaler vi især hele bønner, fordi espressokværnen normalt skal justeres efter både kaffe, dosis og ønsket ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVil du selv riste Brasilien Santos?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi sælger også den samme kaffetype som rå kaffebønner til hjemmeristning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver dig mulighed for selv at arbejde med, hvordan ristningen påvirker den milde, søde og nøddeagtige profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du selv rister kaffe, kan du se \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003eBrasilien Santos – rå kaffebønner\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer kan du eksperimentere med andre risteprofiler og sammenligne resultatet med den mellemristning, vi selv har valgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrasilien Santos ristet på Fyn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien Santos ristes hos Brændeholm Risteri på Fyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor os er det ikke en kaffe, der skal imponere ved at være ekstrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, vi godt kan lide ved den, er netop dens \u003cstrong\u003emilde, runde og nøddeagtige karakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMellemristningen er vores måde at bevare den balance på og samtidig få tilstrækkelig sødme og fylde frem i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis det er den type kaffe, du foretrækker, kan du også se vores øvrige \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner?utm_source=chatgpt.com\"\u003emellemristede kaffebønner\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103894307159,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103894241623,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103894274391,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103894208855,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103894438231,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103894372695,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103894405463,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103894339927,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103894569303,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103894503767,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103894536535,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103894470999,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-mixshot-pl-16085964-1.jpg?v=1751536496"},{"product_id":"primo-vores-egen-blend-til-espresso-friskristet-kaffe","title":"Primo - Vores egen blend til Espresso - Friskristet kaffe","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24px;\"\u003ePrimo Espressoblend\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVores første espresso blend!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCremet, blød og kraftig med komplimenterbar frugtighed fra Afrika, uden at det overdøver smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndeholder 20% robusta og 80% arabica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaffebønner fra Sydamerika og Afrika\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103897452887,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103897387351,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103897420119,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103897354583,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103897583959,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103897518423,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103897551191,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103897485655,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103897715031,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103897649495,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103897682263,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103897616727,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/primo-2.jpg?v=1751536512"},{"product_id":"columbia-supremo-morkristet","title":"Colombia Supremo – mørkristet","description":"\u003ch1\u003eColombia Supremo – kraftig og fyldig mørkristet kaffe\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eColombia Supremo er en alsidig colombiansk kaffe, som vi hos Brændeholm Risteri rister i flere forskellige ristegrader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den \u003cstrong\u003emørkristede version\u003c\/strong\u003e går vi efter mere fylde, kraft og ristningskarakter end i vores lyse og mellemristede udgaver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoterne er \u003cstrong\u003emørk chokolade, syrlig frugt og karamel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom frugtighed stadig er en del af kaffens smagsprofil, oplever vi syrligheden som mindre fremtrædende i den mørke ristning. I stedet træder kaffens fylde, mørke chokolade og karamelsødme tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør denne Colombia Supremo særlig interessant til dig, der foretrækker en \u003cstrong\u003ekraftigere kaffe\u003c\/strong\u003e – og især til espresso og kaffedrikke med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du læse mere om forskellen mellem vores ristegrader, kan du se vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003eguide til lys-, mellem- og mørkristede risteprofiler\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffe:\u003c\/strong\u003e Colombia Supremo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistegrad:\u003c\/strong\u003e Mørkristet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkningshøjde:\u003c\/strong\u003e Ca. 1.300–1.650 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønnesortering:\u003c\/strong\u003e Screen 17\/18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarieteter:\u003c\/strong\u003e Caturra, Castillo Colombia og Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøstperiode:\u003c\/strong\u003e Oktober–februar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mørk chokolade, syrlig frugt og karamel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e Kraftig, fyldig og rund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan smager mørkristet Colombia Supremo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen mørkristede Colombia Supremo er den \u003cstrong\u003ekraftigste og mest fyldige\u003c\/strong\u003e af vores tre ristegrader af denne kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen oplever vi især:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMørk chokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaramelsødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod fylde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMere tydelig ristningskarakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrugtige nuancer i baggrunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindre fremtrædende syrlighed end i de lysere ristninger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen mørke ristning ændrer dermed balancen i kaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvor den lysristede version i højere grad fremhæver friskhed og frugtighed, bevæger den mørkristede sig mod et \u003cstrong\u003edybere, kraftigere og mere fyldigt kaffeudtryk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor rister vi Colombia Supremo mørkt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi rister Colombia Supremo mørkt, når vi ønsker at fremhæve \u003cstrong\u003efylde, kraft og de dybere smagsnuancer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRistningen giver mere plads til den mørke chokolade og den karamelliserede sødme, mens den frugtige syrlighed træder længere tilbage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør mørkristningen særligt velegnet til bryggemetoder og kaffedrikke, hvor kaffen gerne må have tydelig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du normalt foretrækker en kraftigere kaffe frem for en lys og meget frugtig kop, er denne ristegrad derfor et godt sted at starte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMørkristet Colombia Supremo til espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet er især til \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e, vi synes den mørkristede Colombia Supremo kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kraftigere risteprofil giver en fyldig espresso med tydelige noter af mørk chokolade og karamel, mens frugtigheden bidrager til, at kaffen stadig har karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil espresso anbefaler vi \u003cstrong\u003ehele kaffebønner\u003c\/strong\u003e, så du selv kan justere formalingsgraden præcist til din maskine, dosis og ønskede ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du brug for hjælp til indstillingen, kan du bruge vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/en-guide-til-bedre-espresso\/\"\u003eguide til bedre espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan også se vores øvrige \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/bonner-til-espresso?utm_source=chatgpt.com\"\u003ekaffebønner til espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSærligt god til cappuccino, flat white og latte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen mørkristede Colombia Supremo fungerer efter vores erfaring særlig godt i \u003cstrong\u003ekaffedrikke med mælk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår espresso blandes med mælk, kan en meget let kaffe lettere opleves mindre tydeligt. Her giver den mørkere Colombia Supremo den ekstra kraft og fylde, der hjælper kaffesmagen med fortsat at være en tydelig del af drikken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør den særlig velegnet til blandt andet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCappuccino · flat white · café latte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mørke chokolade og karamelsødmen passer samtidig naturligt sammen med mælkens sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil mokakande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForetrækker du \u003cstrong\u003emokakande\u003c\/strong\u003e, er den mørkristede Colombia Supremo også et oplagt valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMokakanden brygger en koncentreret og fyldig kaffe, som passer godt sammen med den kraftigere risteprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du et markant kaffeudtryk med god krop og tydelige mørke smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKan den bruges til filterkaffe og stempelkande?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom vi især anbefaler den mørkristede Colombia Supremo til espresso og mere koncentrerede bryggemetoder, kan du også bruge den til \u003cstrong\u003efilterkaffe og stempelkande\u003c\/strong\u003e, hvis du foretrækker en mørkere og kraftigere kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil stempelkande giver kombinationen af mørk ristning og den fyldigere bryggemetode et markant kaffeudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-stempelkaffe\"\u003eguide til bedre stempelkaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrygger du på almindelig kaffemaskine, kan du også bruge vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-god-filterkaffe-pa-en-kaffemaskine\"\u003eguide til bedre filterkaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLys, mellem eller mørk Colombia Supremo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi rister Colombia Supremo i tre forskellige profiler, så du kan vælge efter den type kaffe, du foretrækker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLysristet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen lysristede version er den mest friske og frugtige og giver mest plads til kaffens oprindelseskarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/products\/columbia-supremo-lysristet?utm_source=chatgpt.com\"\u003eColombia Supremo – lysristet\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMellemristet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen mellemristede Colombia Supremo er den mest balancerede og alsidige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en god balance mellem frugtighed, sødme, fylde og ristning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/products\/columbia-supremo-mellemristet?utm_source=chatgpt.com\"\u003eColombia Supremo – mellemristet\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMørkristet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVælg den mørkristede, hvis du især søger:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMere kraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMere fylde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTydeligere ristningskarakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindre fremtrædende syrlighed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kaffe særligt velegnet til espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kaffe, der står tydeligt igennem i mælkedrikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHele kaffebønner eller formalet kaffe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombia Supremo mørkristet fås i:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1.000 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTil espresso anbefaler vi \u003cstrong\u003ehele kaffebønner\u003c\/strong\u003e, fordi formalingsgraden normalt skal justeres præcist efter espressomaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil andre bryggemetoder kan du vælge mellem de formalingsgrader, der er tilgængelige på produktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du selv en kaffekværn, anbefaler vi generelt at kværne kaffen så tæt på brygningen som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMørkristet kaffe fra vores kafferisteri på Fyn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombia Supremo ristes hos Brændeholm Risteri på Fyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den mørke risteprofil går vi efter en kaffe med \u003cstrong\u003ekraft, fylde og tydelig karakter\u003c\/strong\u003e, samtidig med at de kendte smagsnoter af mørk chokolade, frugt og karamel stadig er en del af kaffens samlede udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er vores kraftigste version af Colombia Supremo og den, vi især vælger til \u003cstrong\u003eespresso og kaffedrikke med mælk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan også gå på opdagelse i vores øvrige \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/morkristet-kaffebonner?utm_source=chatgpt.com\"\u003emørkristede kaffebønner\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103928123735,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103928058199,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103928090967,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103928025431,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103928254807,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103928189271,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103928222039,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103928156503,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103928385879,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103928320343,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103928353111,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103928287575,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-roman-bengaiev-2198690-3914189-2-1.jpg?v=1751536711"},{"product_id":"etiopien-yirgacheffe-aramo-lysristede-kaffebonner","title":"Etiopien Yirgacheffe – lysristet","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe – floral og aromatisk lysristet kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe er en kaffe til dig, der gerne vil opleve \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003een mere floral, frugtig og aromatisk side af kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHos Brændeholm Risteri vælger vi en lys risteprofil til denne Yirgacheffe, fordi vi gerne vil give kaffens egen karakter mest mulig plads. I vores oplevelse træder de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eflorale aromaer særligt tydeligt frem\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i den lyse ristning, mens ristningskarakteren holdes mere i baggrunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoterne er \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eabrikos, blomme, mælkechokolade og rosiner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Kombinationen giver en kaffe med både frugtighed og sødere nuancer, mens den florale karakter er med til at give koppen et let og aromatisk udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeverandørens profil beskriver Yirgacheffe som en kaffe med kompleks og varieret smag, hvor florale og frugtige karaktertræk spiller en central rolle. Det stemmer godt overens med den retning, vi selv forsøger at bevare gennem den lyse ristning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du læse mere om, hvorfor nogle kaffer ristes lysere end andre, kan du se vores side om \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/risteprofiler-hos-braendeholm-risteri\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elys-, mellem- og mørkristede risteprofiler\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKaffeprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Etiopien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaffe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yirgacheffe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistegrad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lysristet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDyrkningshøjde:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 1.700–2.200 m.o.h.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForarbejdsningsmetode: \u003c\/strong\u003eVasket\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBønnesortering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Screen 17–18\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yahenu PLC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Abrikos, blomme, mælkechokolade og rosiner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Floral, frisk, frugtig og aromatisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvorfor rister vi Yirgacheffe lyst?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRistegraden har stor betydning for, hvilke sider af en kaffe der bliver tydeligst i koppen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePå denne Yirgacheffe bruger vi en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elys risteprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fordi vi gerne vil bevare mere af kaffens oprindelige aroma og frugtige karakter frem for at lade smagen fra selve ristningen dominere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI den lyse version oplever vi især:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere floral aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTydeligere frugtighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt friskere udtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere fokus på kaffens oprindelseskarakter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMindre dominerende ristningssmag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet gør den særligt interessant, hvis du kan lide kaffe, hvor forskellen mellem forskellige oprindelser faktisk kan smages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du forstå forskellen mellem lys og mellemristning bedre, kan du også sammenligne med vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner\/products\/etiopien-yirgacheffe-aramo-mellemristet-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe – mellemristet\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, som vi oplever som blødere og mere afbalanceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvilke bryggemetoder passer Yirgacheffe lysristet til?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn lys og floral kaffe som denne er særlig interessant i bryggemetoder, hvor aroma og frugtige nuancer får lov at stå tydeligt frem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er et oplagt valg, hvis du gerne vil arbejde med kaffens mere florale og frugtige sider. Papirfilteret giver typisk en ren kop, hvor forskellene mellem de enkelte smagsnuancer bliver lettere at opleve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu kan bruge vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-hario-v60\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre kaffe på Hario V60\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e som udgangspunkt for dosering, formalingsgrad og bryggetid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFilterkaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eYirgacheffe fungerer også rigtig godt som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efilterkaffe på en almindelig kaffemaskine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Her får du en ren og aromatisk kop, uden at brygningen behøver være kompliceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVil du arbejde mere systematisk med dosering og formalingsgrad, kan du se vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-god-filterkaffe-pa-en-kaffemaskine\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre filterkaffe på en kaffemaskine\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kan du nemt eksperimentere med vandtemperatur, formalingsgrad og bryggetid og dermed påvirke, om kaffen opleves mere floral, frugtig eller fyldig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFind et konkret udgangspunkt i vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-aeropress\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eguide til bedre kaffe på AeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChemex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChemex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er også interessant til denne kaffe, fordi den rene papirfiltrerede brygning kan fremhæve aromatiske og frugtige kvaliteter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHvis du foretrækker en klar og ren kop med meget lidt sediment, er Chemex et oplagt alternativ til V60.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLys eller mellemristet Yirgacheffe?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVi tilbyder Yirgacheffe i både lys og mellemristet udgave, fordi ristningen ændrer kaffens udtryk mærkbart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVælg den lysristede\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du især søger:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFloral aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere friskhed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTydeligere frugtighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere oprindelseskarakter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt lettere og mere aromatisk kaffeudtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen mellemristede version oplever vi som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblødere og mere afbalanceret\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor friskheden og de frugtige nuancer får mere modspil fra sødme og fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHvis det lyder mere som din smag, kan du vælge \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner\/products\/etiopien-yirgacheffe-aramo-mellemristet-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe – mellemristet\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHele kaffebønner eller formalet kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe fås i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e250 g, 500 g og 1.000 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHar du en kaffekværn, anbefaler vi at vælge \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehele kaffebønner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og kværne så tæt på brygningen som muligt. Det giver både bedre mulighed for at bevare aromaen og for at tilpasse formalingsgraden til den bryggemetode, du bruger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHar du ikke mulighed for selv at kværne kaffen, kan du vælge mellem de tilgængelige formalingsgrader på produktsiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLysristet hos Brændeholm Risteri på Fyn\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtiopien Yirgacheffe ristes hos Brændeholm Risteri på Fyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed den lyse risteprofil forsøger vi at give mest mulig plads til kaffens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eflorale, frugtige og aromatiske sider\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Vi ønsker, at råkaffens karakter stadig skal være tydelig i den færdige kop, frem for at ristningen bliver det dominerende smagsindtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr du glad for kaffe med et mere aromatisk og oprindelsespræget udtryk, kan du gå på opdagelse i hele vores udvalg af \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/lysristede-kaffebonner\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elysristede kaffebønner\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103943557463,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103943491927,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103943524695,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103943459159,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103943688535,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103943622999,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103943655767,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103943590231,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103943819607,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103943754071,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103943786839,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103943721303,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-polina-tankilevitch-4109745-1-3.jpg?v=1751536811"},{"product_id":"nicaragua-shg-friskristet-kaffe-morkristet","title":"Nicaragua SHG – mørkristet","description":"\u003ch2\u003eNicaragua SHG – kraftig, rund og aromatisk mørkristet kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua SHG er en kaffe, vi hos Brændeholm Risteri oplever som særligt \u003cstrong\u003erund, aromatisk og alsidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rister den i både lys, mellem og mørk profil, fordi råkaffen fungerer godt i flere forskellige retninger. Den grundlæggende karakter er genkendelig på tværs af ristningerne, men kaffen bliver gradvist \u003cstrong\u003emere kraftig og fyldig, jo mørkere vi rister den\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mørkristede Nicaragua SHG er derfor den mest intense af vores tre versioner. Her får selve ristningen mere plads, samtidig med at kaffens aromatiske karakter stadig er til stede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoterne er \u003cstrong\u003eappelsin, mælkechokolade og solbær\u003c\/strong\u003e. Kombinationen giver en interessant balance mellem den frugtige side og de mere afrundede chokoladenoter, mens den mørke ristning tilfører mere kraft og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du vide mere om, hvordan ristegraden påvirker smagen, kan du læse om vores \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/risteprofiler-hos-braendeholm-risteri?utm_source=chatgpt.com\"\u003elys-, mellem- og mørkristede risteprofiler\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad betyder SHG?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSHG står for Strictly High Grown\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen bruges om kaffe dyrket i stor højde, og leverandørens data for denne Nicaragua SHG angiver en dyrkningshøjde på \u003cstrong\u003e1.200+ meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen er samtidig sorteret til \u003cstrong\u003eScreen 17\/18\u003c\/strong\u003e, som beskriver størrelsessorteringen af de grønne kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeverandørens produktdata angiver desuden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Vasket \/ washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøstperiode:\u003c\/strong\u003e November–marts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er de konkrete oplysninger om kaffen, vi bruger frem for generelle beskrivelser af nicaraguansk kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistegrad:\u003c\/strong\u003e Mørkristet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkningshøjde:\u003c\/strong\u003e 1.200+ m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e SHG – Strictly High Grown\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønnesortering:\u003c\/strong\u003e Screen 17\/18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Vasket \/ washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøstperiode:\u003c\/strong\u003e November–marts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Appelsin, mælkechokolade og solbær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e Rund, aromatisk, kraftig og fyldig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggemetoder:\u003c\/strong\u003e Velegnet til alle bryggemetoder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHvad gør den mørke ristning ved Nicaragua SHG?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå denne kaffe er forskellen mellem de tre ristegrader især et spørgsmål om \u003cstrong\u003ebalancen mellem kaffens egen aromatiske karakter og smagen fra ristningen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mørke version oplever vi som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMere kraftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMere fyldig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMere tydelig i ristningskarakteren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStadig rund og aromatisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindre let end den lysristede\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMere intens end den mellemristede\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVi forsøger ikke at riste kaffens identitet væk. Målet er i stedet at skabe en \u003cstrong\u003ekraftigere version af den samme alsidige Nicaragua SHG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør den interessant, hvis du generelt foretrækker mørkristet kaffe, men stadig gerne vil have en kaffe med mere karakter end blot smagen af ristning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn mørkristet kaffe, der stadig er alsidig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelvom dette er den kraftigste af vores tre Nicaragua-varianter, betragter vi den stadig som en rigtig god \u003cstrong\u003eallround-kaffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan bruges til alle de almindelige bryggemetoder, men bryggemetoden ændrer naturligvis, hvordan den mørke risteprofil kommer til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilterkaffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil \u003cstrong\u003efilterkaffe\u003c\/strong\u003e får du en kraftigere og mere fyldig kop end med vores lys- og mellemristede Nicaragua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er et godt valg, hvis du foretrækker filterkaffe med mere intensitet og tydelig kaffesmag frem for et meget let og lyst udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du arbejde mere præcist med dosering og formalingsgrad, kan du bruge vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-god-filterkaffe-pa-en-kaffemaskine?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til bedre filterkaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStempelkande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStempelkande\u003c\/strong\u003e passer rigtig godt til den mørkristede Nicaragua, hvis du gerne vil fremhæve dens fylde og runde karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBryggemetoden giver typisk mere mundfylde end papirfiltreret kaffe, og det kan understøtte den kraftigere risteprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu finder vores anbefalede fremgangsmåde i \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-stempelkaffe?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguiden til bedre stempelkaffe\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er i øvrigt interessant, at den nuværende mørkristede produktside allerede har en verificeret kundeanmeldelse, hvor kaffen specifikt fremhæves som rigtig god i stempelkande. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eAeroPress\u003c\/strong\u003e kan du arbejde aktivt med styrke og ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mørkere ristning giver et mere kraftigt udgangspunkt, men du kan stadig justere dosering, temperatur og bryggetid efter, hvor intens en kop du ønsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vores \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/pages\/en-guide-til-bedre-kaffe-pa-en-aeropress?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til bedre kaffe på AeroPress\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e for et konkret udgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua SHG mørkristet fungerer også rigtig godt som \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e, hvis du foretrækker et kraftigere og mere klassisk mørkristet udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammenlignet med den lyse og mellemristede Nicaragua får ristningskarakteren og fylden mere plads, hvilket giver en mere intens espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrygger du espresso derhjemme, kan du finde konkrete råd om blandt andet formalingsgrad, dosering og ekstraktion i vores \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/en-guide-til-bedre-espresso\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003eguide til bedre espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour over\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen kan også bruges til \u003cstrong\u003epour over\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer vil den mørke ristningskarakter naturligt være mere tydelig end på den lysristede version, men metoden kan stadig give en ren kop og gøre det lettere at opleve balancen mellem kaffens frugtige noter og den kraftigere ristning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLys, mellem eller mørk Nicaragua SHG?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet er den samme Nicaragua SHG, men ristegraden giver tre tydeligt forskellige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLysristet – mest let og aromatisk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen lysristede version giver kaffens lettere, frugtige og aromatiske side mest plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis det er det udtryk, du søger, kan du vælge \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/lysristede-kaffebonner\/products\/nicaragua-shg-friskristet-kaffe-lysristet?utm_source=chatgpt.com\"\u003eNicaragua SHG – lysristet\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMellemristet – mest balanceret\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen mellemristede udgave ligger mellem de to yderpunkter og er vores mest balancerede Nicaragua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har mere fylde end den lyse, men mindre mørk ristningskarakter end denne version.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu finder den her: \u003cem\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/mellemristet-kaffebonner\/products\/nicaragua-shg-friskristet-kaffe-mellemristet?utm_source=chatgpt.com\"\u003eNicaragua SHG – mellemristet\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMørkristet – mest kraft og fylde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen mørkristede version er den \u003cstrong\u003ekraftigste af de tre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får ristningen mere plads, og kaffen bliver mere intens og fyldig, samtidig med at vi stadig oplever den som rund og aromatisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er den Nicaragua, vi ville vælge, hvis du specifikt foretrækker et mørkere og mere kraftigt kaffeudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHele kaffebønner eller formalet kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua SHG fås i \u003cstrong\u003e250 g, 500 g og 1.000 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du en kaffekværn, anbefaler vi \u003cstrong\u003ehele kaffebønner\u003c\/strong\u003e og at kværne kaffen så tæt på brygningen som muligt. Det giver både mulighed for at bevare mest mulig aroma og tilpasse formalingsgraden til bryggemetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du ikke mulighed for selv at kværne kaffen, kan du vælge mellem de tilgængelige formalingsgrader på produktsiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil espresso anbefaler vi især hele bønner, fordi formalingsgraden normalt skal finjusteres til den enkelte espressomaskine og opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMørkristet hos Brændeholm Risteri på Fyn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua SHG ristes hos Brændeholm Risteri på Fyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi synes, det interessante ved denne råkaffe er, at den fungerer godt på tværs af flere ristegrader. Den er grundlæggende \u003cstrong\u003erund, aromatisk og alsidig\u003c\/strong\u003e, men risteprofilen giver os mulighed for at ændre, hvor meget kraft, fylde og ristningskarakter der kommer frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den mørke version går vi efter \u003cstrong\u003emest kraft og fylde\u003c\/strong\u003e, uden at kaffen skal miste sin grundlæggende runde karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForetrækker du mørkere kaffer, kan du også gå på opdagelse i hele vores udvalg af \u003cem\u003e\u003ca class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/morkristet-kaffebonner?utm_source=chatgpt.com\"\u003emørkristede kaffebønner\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103950209367,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103950143831,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103950176599,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103950111063,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103950340439,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103950274903,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103950307671,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103950242135,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":51103950471511,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":51103950405975,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":51103950438743,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":51103950373207,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/pexels-tonywuphotography-4301518-2_82fbbf19-d5d2-4e60-991d-23d0c9fc0708.jpg?v=1751536892"},{"product_id":"peru-hb-mcm-mellemristet","title":"Peru HB MCM - Mellemristet","description":"\u003ch2 data-start=\"171\" data-end=\"189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"189\"\u003ePeru HB MCM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"512\"\u003ePeru HB MCM er en elegant og velafbalanceret kaffe fra højderne i Peru, hvor klima og højde skaber ideelle betingelser for langsom modning og kompleks smag. Kaffebønnerne dyrkes i minimum 1.200 meters højde, hvilket giver en tæt og hård bønnestruktur – kendt som \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"472\"\u003eHard Bean (HB)\u003c\/strong\u003e – og et markant kvalitetsløft i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"765\"\u003eKaffen er \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"573\"\u003emaskinrenset (MCM – Machine Cleaned Mejorado)\u003c\/strong\u003e, hvilket sikrer et ensartet og rent udtryk med høj konsistens fra batch til batch. Resultatet er en kaffe med klarhed, stabilitet og et smagsbillede, der fungerer både til filter og espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"932\"\u003eI koppen mødes du af en behagelig sødme og dybde, hvor frugt og varme noter spiller harmonisk sammen. En alsidig kaffe, der er let at drikke – men langt fra kedelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"934\" data-end=\"952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"952\"\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1008\"\u003eRosiner · Karamel · Mørk chokolade · Mandler · Appelsin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1027\"\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1027\" data-end=\"1030\"\u003eFilterbryg · Pour-over · Espresso\u003cbr data-start=\"1063\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1080\"\u003eSyrlighed:\u003c\/strong\u003e Mild til medium\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1108\"\u003eKrop:\u003c\/strong\u003e Rund og balanceret\u003c\/p\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":52890147225943,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":52890147258711,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":52890147291479,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":52890147324247,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":52890147357015,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":52890147389783,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":52890147422551,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":52890147455319,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":52890147488087,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":52890147520855,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":52890147553623,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":52890147586391,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/peru_hb_mcm_4536aac2-3150-444f-a0bc-103245e83bd3.jpg?v=1787155003"},{"product_id":"tanzania-kilimanjaro-aa-friskristet-kaffe-lysristet","title":"Tanzania Kilimanjaro AA - Friskristet kaffe - Lysristet","description":"\u003ch2\u003eTanzania Kilimanjaro AA – Friskristet kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003eSmagsnoter: Citrus, bær og chokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003eRistning: Lysristet  |  Efterbehandling: Vasket  |  Oprindelse: Nordtanzania (Kilimanjaro \u0026amp; Meru)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanzania Kilimanjaro AA er en højdedyrket AA-klassificeret bønne fra skrænterne ved Mount Kilimanjaro og Mount Meru. Den vulkanske jord og det kølige nattemiljø i 1.200–2.000 meters højde giver en tæt, kompleks bønne med en naturlig friskhed og fin syrlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLysristet fremhæver bønnens naturlige frugtige og florale karakter – du får en lys, ren kop med tydelige noter af citrus og bær, afrundt af en blød chokoladeagtig eftersmag. Perfekt til filterkaffe og pour-over, hvor nuancerne virkelig kommer til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Nordtanzania – Kilimanjaro \u0026amp; Meru-regionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjde: 1.200–2.000 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassificering: AA (største sortering)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfterbehandling: Vasket (washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRistning: Lysristet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgner sig til: Filterkaffe, pour-over, stempelkande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"braendeholmristeri","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":53961412641111,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":53961412673879,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":53961412706647,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":53961412739415,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":53961412772183,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":53961412804951,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":53961412837719,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":53961412870487,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Hele kaffebønner","offer_id":53961412903255,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til filterkaffe","offer_id":53961412936023,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til stempelkaffe","offer_id":53961412968791,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 gram \/ Formalet til aeropress","offer_id":53961413001559,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/tanzania-2.jpg?v=1751536605"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/collections\/pexels-itfeelslikefilm-1493104.jpg?v=1768677768","url":"https:\/\/braendeholmristeri.live\/collections\/bonner-til-espresso.oembed","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}